Ingredients
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4 Petti di pollo
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1 Cipolla
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150 g pancetta
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120 g Fontina
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50 ml vino bianco secco
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20 g Burro
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Sale qb
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Pepe qb
Directions
Petto di pollo alla Laura, un piatto semplicissimo e veloce da preparare ma stuzzicante e sfizioso. Ideale per ospiti last minute.
Steps
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1
Done
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Disponete i quattro petti di pollo sul tavolo |
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2
Done
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Batteteli con il pestacarne e mettete sopra a ciascuno una fetta di pancetta e una di formaggio. |
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3
Done
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Tritate la cipolla |
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4
Done
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Fatela rosolare con il burro, quindi, una volta dorata, aggiungete i petti di pollo e fateli cuocere, sfumando con il vino |
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5
Done
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Salate e pepate |
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6
Done
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Fate dorare nel burro per una ventina di minuti, e servite in tavola |
