Ingredients
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300 gr Carote
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200 gr Farina tipo 2sostituibile con Farina "00"
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50 gr Fecola di patate
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1 Fiala di aroma per dolci all'arancia
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100ml Acqua
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150 gr Zucchero
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1 Bustina di lievito per dolci
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1 Pizzico di sale
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100 ml Olio di semi di arachidi
Directions
Una torta alle carote senza latte e senza uova. Ideale per la prima colazione e per una merenda leggera e gustosa.
Steps
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1
Done
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Lavate, pulite e pelate bene le carote. |
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2
Done
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Mettete le carote in un mixer e frullatele. |
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3
Done
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Aggiungete l'olio di semi e continuate a frullare. |
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4
Done
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Mettete il composto in una ciotola capiente. |
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5
Done
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Aggiungete l'aroma all'arancia, l'acqua e mescolate. |
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6
Done
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Aggiungete la farina, la fecola ed il lievito setacciati. |
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7
Done
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Aggiungete lo zucchero ed amalgamate con una frusta a mano o elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo. |
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8
Done
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Imburrate e infarinate uno stampo per torte del diametro di 22 cm. |
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9
Done
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Versate il composto nello stampo ed infornate a 180° per 40 minuti senza ventilazione. |
