Una marinata con vino bianco, cipolla e rosmarino ad insaporire le bianche carni del pollo… è solo una delle preparazioni con marinata che vi proporremo,...
La ribollita, un classico dalla Toscana, da gustare ovviamente in inverno con un vino rosso corposo ed intenso. Una preparazione per palati esigenti ricca di sapori e di condimento… notevole!
Pasta e patate con provola affumicata …una piatto della tradizione culinaria campana in particolare. Sono diverse le variazioni sul tema ma quando si parla di tradizione è importante non deviare...
