Ingredients
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1 Pollo intero
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4 Cipolle
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2 Bicchieri di birra
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Olio evo q.b.
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10 gr Burro
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6 Patate
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2 cucchiai di farina
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Sale qb
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Pepe nero qb
Directions
Arrosto di pollo alla tedesca, un piatto delizioso e per niente banale, un modo diverso di cucinare il pollo cosi da renderlo più appetitoso e goloso.
Piacerà tantissimo a tutta la famiglia che ne apprezzerà inizialmente il profumo, scoprendo poi un gusto assolutamente innovativo.
Steps
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1
Done
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Affettate finissimamente, magari con l'apposito attrezzo, le cipolle e ricopritene interamente il pollo, che avrete posto in una capiente casseruola da forno. |
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2
Done
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Unite l'olio e ponete in forno a 180° per mezz'ora. |
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3
Done
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Trascorso questo tempo, durante il quale avrete rivoltato il pollo per farlo cuocere uniformemente, aggiungete la birra e le patate tagliate a tocchetti, quindi scoperchiate lasciandola evaporare completamente |
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4
Done
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A parte ponete il burro in una casseruola e fatelo sciogliere a fuoco molto moderato, incorporandovi lentamente la farina a neve perché non si raggrumi. |
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5
Done
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Aggiungete ancora un po' di birra. |
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6
Done
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Togliete il pollo dal forno, tagliatelo a pezzi, che riporrete su un piatto da portata. |
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7
Done
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Cospargetelo con le cipolle, le patate e un poco del sugo di arrosto. |
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8
Done
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Poi irroratelo con la salsa di birra. |
