Ingredients
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230 g Cioccolato fondente
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170 g Burro fuso ( caldo )
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250 g Zucchero bianco
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2 Uova
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10 g Vaniglia in polvere
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90 g Farina setacciata
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50 g Cacao amaro in polvere
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5 g Sale
Directions
Un classico americano in una versione gustosa e semplice da realizzare che si presta a numerose varianti . Provata e gustata dal nostro staff!!
Steps
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1
Done
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Preriscaldare il forno a 180° ( attivare solo la zona inferiore ) |
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2
Done
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Rompere il cioccolato in pezzi non troppo grandi usando un coltello grande. Fonderne metà a bagnomaria e mettere da parte il resto |
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3
Done
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Fondere il burro e mescolarlo con lo zucchero prima che raffreddi |
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4
Done
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unire le uova intere, la vaniglia e mescolare per circa 2 minuti o fino a quando il composto risulti morbido e di colore chiaro |
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5
Done
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Unire il cioccolato fuso ( controllate che non sia molto caldo ) mescolare ed aggiungere man mano che mescolate la farina setacciata, la polvere di cacao ed il sale |
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6
Done
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unire i pezzi di cioccolato messi da parte e mescolare partendo dal basso verso l'alto per pochi secondi |
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7
Done
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foderare una teglia rettangolare di altezza media con la carta da forno provvedendo a coprire anche le parti laterali oltre al fondo |
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8
Done
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versare il contenuto al suo interno stendendolo uniformemente |
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9
Done
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mettere la teglia in forno preriscaldato a 180° con attivate solo le resistenze inferiori e cuocere per 25 minuti |
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10
Done
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Sfornare e lasciar raffreddare |
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11
Done
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Tagliare il nostro Brownie in quadrati di grandezza media e servire |
