Ingredients
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400 gr Pasta paglia e fieno
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80 Burro
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250 gr Panna liquida
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100 gr Prosciutto cotto
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70 gr Parmigiano grattugiato
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Noce moscata q.b.
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Sale qb
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Pepe bianco q.b.
Directions
Paglia e fieno alla panna, un piatto amatissimo dai piccini ma perché no anche dai più grandi. Semplicissimo e velocissimo da preparare, porterete in tavola un piatto estremamente goloso e sostanzioso.
Steps
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1
Done
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Fate lessare al dente la pasta in abbondante acqua salata bollente. |
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2
Done
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Negli ultimi minuti di cottura, in una larga casseruola, ponete il burro a pezzetti, la panna, il parmigiano, il prosciutto tagliato a listarelle, la noce moscata, il sale ed il pepe. |
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3
Done
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Mescolando lasciate scaldare il composto. |
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4
Done
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Quindi versatevi la pasta ben scolata e rimestando il tutto con delicatezza fate addensare la salsina che si amalgamerà con la pasta. Servite subito! |
