Ingredients
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800 g Petto di pollo
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4 tbsp spezie indiane
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1 Spicchio d'aglio
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2 Cipolle
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250 g yogurt
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Sale qb
Directions
Pollo alla indiana, e’ un piatto decisamente speziato, dal gusto orientaleggiante e avvolgente, in equilibrio con le note acide della marinata.
Steps
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1
Done
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Tagliate a rondelle le cipolle |
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2
Done
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Tritate finemente l'aglio |
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3
Done
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Tagliate a bocconcini il pollo e mettetelo a marinare nello yogurt con le spezie indiane e l'aglio |
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4
Done
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Lasciate in frigorifero almeno 12 ore |
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5
Done
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Fate scaldare una piastra o una griglia e cuocete il pollo, bagnandolo con la marinata |
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6
Done
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Prima di servire cospargete il pollo con gli anelli di cipolla cruda |
