Ingredients
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350 g Petto di pollo
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3 tbsp Salsa di soia
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3 tbsp Olio di semi
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1 tsp tsp Aceto bianco
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1 tbsp Raso di Maizena
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5 cm di Zenzero fresco
Directions
Steps
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1
Done
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Eliminare grasso e cartilagini varie dal petto di pollo e tagliarlo in pezzi di ugual misura |
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2
Done
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Pulire lo zenzero e tagliare a strisce sottili |
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3
Done
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In padella pre riscaldata a fiamma bassa versare l'olio di semi ed aggiungere lo zenzero. L'olio deve aromatizzarsi quindi dopo due massimo tre minuti spegnere il fuoco e lasciar riposare |
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4
Done
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sciogliere bene la maizena in 1/2 bicchiere di acqua naturale |
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5
Done
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Rosolare il pollo a fuoco vivo nell'olio precedentemente aromatizzato |
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6
Done
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aggiungere la salsa di soia e terminare la cottura |
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7
Done
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abbassare la fiamma e versare la maizena sciolta |
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8
Done
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Mescolare e servire |
